Gaststättengewerbe - zum Unterrichtungsnachweis anmelden am Standort Industrie- und Handelskammer zu Berlin

 große Karte

Kontakt

  • Der Zugang zur Einrichtung ist nicht barrierefrei
  • Ein bedingt rollstuhlgeeigneter Aufzug ist vorhanden.
Erläuterung der Symbole

Öffnungszeiten

  • Montag

      08:00-17:00 Uhr

  • Dienstag

      08:00-17:00 Uhr

  • Mittwoch

      08:00-17:00 Uhr

  • Donnerstag

      08:00-17:00 Uhr

  • Freitag

      08:00-16:00 Uhr

Nahverkehr

Bus
  • M 19, M 29, M45 M46, M 49, X9, X10, X34, 100,109,110, 200, 204, 245, 249
Sbahn
  • Zoologischer Garten (S5, S7, S75)
Ubahn
  • Zoologischer Garten (U2, U9)

Nahverkehr

S-Bahn
U-Bahn
Bus
Regional­bahn

Zahlungsmöglichkeiten

Am Standort kann bar und mit girocard (mit PIN) (ehemals EC-Karte) bezahlt werden.

Am Standort kann bar und mit girocard (mit PIN) (ehemals EC-Karte) bezahlt werden.

Dienstleistungsbeschreibung

Gaststättengewerbe - zum Unterrichtungsnachweis anmelden

Sie benötigen eine Gaststättenerlaubnis (Konzession), wenn sie in Ihrem Betrieb Alkohol ausschenken möchten. Eine Gaststättenerlaubnis wird erst dann erteilt, wenn Sie eine Bescheinigung der IHK über die Gaststättenunterrichtung vorweisen können. Die Bescheinigung über den Unterrichtungsnachweis gilt bundesweit und ist unbefristet gültig.

Die Grundsätze zum Umgang mit Lebensmitteln werden Ihnen in der Unterrichtung der Industrie- und Handelskammer (IHK) vermittelt. Dabei werden unter anderem die Themen Hygienevorschriften, Lebensmittelrecht, Bier-, Wein- und Milchrecht, sowie Getränkeanlagenrecht berücksichtigt. Die Industrie- und Handelskammern führen die Unterrichtung über lebensmittel- und hygienerechtliche Bestimmungen durch und stellen hierfür eine Bescheinigung (Unterrichtungsnachweis) aus. Die Unterrichtung wird meist in deutscher Sprache abgehalten.

Verfahrensablauf
Die Gaststättenunterrichtung wird von der IHK durchgeführt und bescheinigt.
  1. Sie melden sich bei einer IHK zur Unterrichtung an.
  2. Die Unterrichtung wird von der IHK durchgeführt und dauert ca. 4-5 Stunden.
  3. Sie erhalten im Anschluss an die Unterrichtung die Bescheinigung.
  4. Die Bescheinigung muss bei der Beantragung der Gaststättenerlaubnis vorgelegt werden.

Sie können auf Antrag von der Gaststättenunterrichtung freigestellt werden, wenn Sie bereits bestimmte staatlich anerkannte Ausbildungsberufe mit einer Prüfung vor einer IHK, Handwerkskammer oder einer Handwerksinnung abgeschlossen haben und die Inhalte der Gaststättenunterrichtung Gegenstand der Ausbildung und Prüfung waren.

Voraussetzungen

  • Persönliches Erscheinen
    Sie müssen zu der Unterrichtung persönlich erscheinen.

Erforderliche Unterlagen

  • Anmeldung zur Unterrichtung für das Gaststättengewerbe
    ausschließlich online möglich
    Sie müssen sich dafür auf dem Anmeldeportal der IHK Berlin registrieren.
  • Lichtbildausweis zur Identifikation bei der Unterrichtung

Gebühren

  • 100,00 Euro: Gaststättenunterrichtung
  • 330,00 Euro: Gaststättenunterrichtung mit Dolmetscher

Rechtsgrundlagen

Durchschnittliche Bearbeitungszeit

keine

Weiterführende Informationen

Weitere Optionen

Download

Seite als PDF herunterladen

Chat

Stellen Sie unserem Chatbot Bobbi im Service-Portal Ihre Fragen.

Jetzt mit Bobbi chatten

Weitere Informationen zu diesem Auftritt

IKT-Basisdienst OnlineZugänge: Service-Portal
zum Seitenanfang